Post in
Bật mí đến chị em cách làm thịt bò cuộn phô mai
Bạn đã sẵn sàng để tạo nên một bữa tiệc đầy hấp dẫn với món thịt bò cuộn phô mai chưa? Nếu chưa, hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây và thưởng thức thành quả của mình với gia đình nhé!
Nguồn dinh dưỡng từ thịt bò cuộn phô mai
Thịt bò không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào protein, chất béo và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, phô mai lại bổ sung canxi và vitamin D, giúp cơ thể phát triển toàn diện. Hơn thế nữa, sự kết hợp giữa thịt bò và phô mai tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu cần có để làm thịt bò cuộn phô mai
Để thực hiện món thịt bò cuộn phô mai cho 2-3 người, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 120gr thịt bò
- 2 quả trứng
- 30gr bột mì
- 50gr phô mai Mozzarella
- ½ củ hành tây
- 50gr ớt chuông, 30gr nấm
- 30gr bột chiên xù
- Gia vị: Dầu ôliu, tiêu xay, muối,…
Các bước thực hiện món thịt bò cuộn phô mai
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Bước 1: Nấm, hành tây, và ớt chuông rửa sạch, sau đó thái thành những lát dài vừa phải.
Bước 2: Đun nóng ít dầu ôliu trong chảo, cho ớt chuông, hành tây và nấm vào cùng với một chút muối, tiêu, đảo đều cho đến khi chín tới.
Bước 3: Rửa sạch thịt bò, dùng khăn khô thấm ráo nước và thái thành những lát mỏng.
Bước 4: Trải từng lát thịt bò ra đĩa, cho các nguyên liệu đã xào vào giữa cùng với phô mai, rồi cuộn chặt lại.
Bước 5: Chuẩn bị 3 bát riêng: một bát bột mì, một bát trứng đánh tan và một bát bột chiên xù. Lần lượt lăn từng cuộn thịt qua bột mì, trứng, rồi đến bột chiên xù.
Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thả các cuộn thịt bò vào chiên cho đến khi vàng đều, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Một vài lưu ý khi làm món thịt bò cuộn phô mai
Để món ăn được hoàn hảo, bạn nên chú ý:
- Chọn thịt bò thăn cho độ mềm mại, hương vị hấp dẫn.
- Có thể dùng bất kỳ loại nấm nào như nấm kim châm hoặc nấm hương tùy theo sở thích.
- Cuộn thật chặt tay để không làm bung nhân bên trong; có thể dùng tăm cố định nếu cần.
- Có thể thay thế ớt chuông bằng cà rốt nếu gia đình có trẻ nhỏ.
Cách thưởng thức món thịt bò cuộn phô mai
Cắt nhỏ các cuộn thịt bò thành những miếng vừa ăn và thưởng thức với nước sốt yêu thích như mayonnaise, tương cà, hoặc tương ớt. Món này cũng có thể dùng với cơm trắng hoặc salad cho bữa ăn thêm phong phú.
Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, ăn cùng với salad là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà không lo tăng cân.
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ tự tin vào bếp và cùng gia đình thưởng thức món thịt bò cuộn phô mai tuyệt vời. Hãy tạo ra những bữa ăn thật ngon miệng và ý nghĩa bên những người thân yêu nhé!
