Smarthome Hải Phòng đăng tải lại trên Hướng dẫn làm món thịt bò xào cần tây ngon hấp dẫn không thể chối từ

Công Thức Thịt Bò Xào Cần Tây Ngon Miệng và Bổ Dưỡng

Xin chào các bạn! Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng – thịt bò xào cần tây. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tối của gia đình bạn, không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn giúp cải thiện sức khỏe.

Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội Của Món Thịt Bò Xào Cần Tây

Rau cần tây là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình nhờ hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe to lớn. Rau cần tây không chỉ giúp giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn phòng ngừa nhiều bệnh tật như cao huyết áp. Ngoài ra, cần tây còn có tác dụng lợi tiểu, giải độc và hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Rau cần tây giúp tăng cường sức khỏe

Thịt bò, với vị ngọt và mềm mại, là nguồn dinh dưỡng dồi dào, là thực phẩm không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon miệng. Thịt bò giúp duy trì khối lượng cơ bắp và cung cấp lượng sắt cần thiết cho cơ thể.

Thịt bò cung cấp nhiều dinh dưỡng quý giá

Mẹo Chọn Thịt Bò Tươi Ngon

Khi chuẩn bị cho món ăn này, hãy chắc chắn rằng bạn chọn được thịt bò tươi ngon. Thịt bò tươi thường có màu đỏ tươi, không có mùi lạ và có độ đàn hồi tốt khi ấn nhẹ. Tránh chọn thịt đã chuyển màu đỏ sẫm.

Khi lựa chọn thịt bò, hãy ưu tiên sản phẩm tươi ngon

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức ngon miệng cho bữa tối, thì món thịt bò xào cần tây chính là lựa chọn tuyệt vời!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Thịt Bò Xào Cần Tây

Thịt bò: 400g (tùy số lượng người ăn).
Hành tây: 1 củ.
Cần tây: 200g.
Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê.
Gừng: 5g.
Tỏi: nửa củ.
Dầu ăn: 3 thìa cà phê.
Nước mắm: 2 thìa cà phê.
Muối: 1 thìa cà phê.
Hạt nêm: 1 thìa cà phê.
Nước tương: 2 thìa cà phê.

Các Bước Chế Biến Món Thịt Bò Xào Cần Tây

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước và thái lát mỏng theo thớ ngang để thịt mềm hơn.
Cần tây rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4-5cm và loại bỏ những cọng úa.
Hành tây gọt vỏ, bổ múi cau và ngâm trong nước muối để giảm độ hăng.
Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng; tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ướp thịt bò: Để thịt bò vào tô, thêm nước tương, hạt tiêu, hạt nêm và tỏi băm vào, trộn đều và để ướp trong 10 phút.

Bước 2: Tiến Hành Xào

Đun nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
Đổ thịt bò đã ướp vào xào cùng gừng, dùng lửa lớn đảo nhanh tay đến khi thịt vừa chín tái thì cho ra đĩa.
Trong chảo đó, thêm 1 thìa dầu ăn, phi tỏi băm và cho cần tây cùng hành tây vào xào sơ qua, thêm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng, khi rau vừa chín tới, cho thịt bò vào đảo đều, nêm nếm lại rồi tắt bếp.

Bước 3: Trang Trí và Hoàn Thiện Món Ăn

Món thịt bò xào cần tây đã hoàn thành

Cho thịt bò xào cần tây ra đĩa và trang trí với chút tiêu xay để món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể thêm vài lát cà chua để món ăn thêm sinh động và bắt mắt.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào cần tây đầy dinh dưỡng này! Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các món ăn tốt cho sức khỏe, đừng ngần ngại khám phá thêm các công thức khác tại đây.

Hy vọng bài viết này đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và thú vị về món ăn này! Nếu có câu hỏi hay cần thêm thông tin, hãy để lại phản hồi để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn tốt hơn.